röstperle Espresso

röstperle^® bietet sowohl sortenreine Espressi als auch Blends an, denn beides hat seine Besonderheiten und Liebhaber.

Bei sortenreinen Espressi lassen sich die charakteristischen Aromen, die sich durch die unterschiedlichen Bedingungen von Land, Region, Boden, Klima und Aufbereitung entwickeln, besser herausschmecken. Manch einer schätzt die teilweise intensive Frucht mancher Arabica, anderen ist sie aber im Espresso zu dominant. Durch die Mischung verschiedener Bohnensorten erreicht man bei Blends wiederum ein ausgewogenes Getränk und kann die Intensität der Charaktereigenschaften variieren. Durch die Zugabe von Canephora-Bohnen erreicht man mehr „Körper“ und erhält eine schöne Crema.

röstperle^®-Blends bieten ein konstantes Geschmackserlebnis, um den Vorlieben unserer Kunden gerecht zu werden. Um Schwankungen verschiedener Ernte-Jahrgänge zu begegnen, kann daher die Zusammensetzung der Blends etwas variieren.